Lebende Milchsäurebakterien in Probiotika zählen
Bei Entwicklung und Qualitätskontrolle probiotischer Lebensmittel wird die Zahl lebender Milchsäurebakterien unter dem Mikroskop geprüft. So wird die gewünschte Konzentration an Mikroorganismen erreicht.
Diätetische Lebensmittel










